Descrizione
Specialità siciliana
Un condimento pronto che unisce semplicità e gusto, realizzato con ingredienti freschi lavorati secondo la tradizione siciliana.
Caratteristiche
Sugo denso e profumato, a base di pomodoro e melanzane, con l’aroma delicato del basilico e la sapidità della ricotta salata
Gusto
Armonioso e bilanciato, con note dolci di pomodoro e un finale sapido e leggermente speziato
In cucina
Un sugo pronto per condire la pasta, perfetto nella classica Norma o in abbinamento a piatti vegetariani
Prodotto
Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia
Fondata nel 1998, Casa Montalbano è un’azienda siciliana a conduzione familiare specializzata nella trasformazione dei prodotti agricoli locali.
Situata a Sambuca di Sicilia, unisce tradizione gastronomica e innovazione nella produzione di salse, sughi e conserve, tutte realizzate con materie prime fresche e olio extravergine d’oliva. Ogni ricetta racconta la Sicilia, con i suoi profumi, i suoi sapori e la passione per la buona tavola.
Il Sugo alla Norma di Casa Montalbano nasce da una ricetta siciliana tramandata nel tempo, preparata con pomodori maturi, melanzane di stagione, basilico fresco e ricotta salata.
La produzione è limitata e segue i ritmi della natura: avviene solo a fine estate, quando le verdure raggiungono la piena maturazione, per offrire un sapore ricco e genuino.
Ingredienti: pomodoro 60%, melanzane, olio extravergine d’oliva 5%, olio di semi di girasole, cipolla, carota, basilico, ricotta di pecora salata (latte, sale, caglio), zucchero, aglio, pepe.
Origine pomodoro: ITALIA.
Peso netto: 300 g
Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore e di luce. Una volta aperto conservare in frigo e consumare in tempi brevi.
Questo è un prodotto artigianale, ogni vasetto potrebbe presentare leggere variazioni di volume e consistenza.
Prodotto e confezionato da Casa Montalbano srl in C.da Castellazzo S.S. 188 KM 89, 92017 Sambuca di Sicilia Italia
| Energia | Kj 282 / Kcal 68 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 4,6 g 0,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 5,2 g 3,1 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 0,5 g |
