Descrizione
Pesto genovese con Basilico DOP
Pesto artigianale realizzato con basilico genovese DOP e con ingredienti freschi e selezionati, senza conservanti né esaltatori di sapidità. Realizzato con le miglior materie prime di qualità, lavorate a mano giornalmente, ponendo particolare attenzione alla stagionalità.
Per preservarne aromi e qualità, tutti gli ingredienti vengono lavorati a freddo, una lavorazione artigianale che si ispira alla tradizionale ricetta ligure mediante l’uso del mortaio, uno strumento fondamentale che aiuta a sminuzzare spezie e freschi ingredienti.
Dal gusto fresco ed equilibrato, il pesto è una delle salse più apprezzate, una vera eccellenza italiana, ottimo per primi piatti come trofie, gnocchi di patate o per sfiziosi aperitivi come bruschette e crostini di pane.
E’ un prodotto artigianale, per questo ogni vasetto può variare leggermente di volume e consistenza.
Ingredienti
Pesto artigianale con Basilico DOP (130g)
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP (14%), pinoli, proteine del latte, formaggio, panna, sale, aglio, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico
Valori nutrizionali
| Energia | Kj 2773 / Kcal 662 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
65,1 g 6,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
7,4 g 3,2 g |
| Proteine | 10,2 g |
| Sale | 0,8 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
