Descrizione

Ingredienti

  • Ingredienti: pere italiane (67%), acqua, zucchero di canna.
  • Peso netto: 600 g — peso sgocciolato: 400 g
  • Lavorazione: questo è un prodotto artigianale, ogni vasetto potrebbe presentare leggere variazioni di volume e consistenza.
  • Conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare in tempi brevi.

Valori nutrizionali

Porzione consigliata: 100 g
Porzioni per confezione: circa 4

Il gusto della frutta

Ogni vasetto nasce nel cuore della Valle Maira, dove la frutta viene raccolta al giusto grado di maturazione e lavorata nel pieno della stagione. La lavorazione artigianale ne valorizza il sapore naturale, conservandola in uno sciroppo semplice a base di acqua e zucchero di canna. Un dessert genuino, pronto da servire e perfetto per portare in tavola il gusto della frutta come una volta.

Prodotto e confezionato in Via Centrale 3/4 San Damiano Macra (CN) Italia, per Le Macine Sas in Via Abate S. Lirelli 5 Borgosesia (VC) Italia

Prodotto in Valle Maira (CN) – Piemonte

Non la solita frutta sciroppata.

  • Sai cosa porti in tavola — pochi ingredienti, chiari e riconoscibili
  • Il gusto della stagione, quando vuoi — frutta raccolta al momento giusto e conservata per gustarla tutto l’anno
  • Dolce al punto giusto — lo sciroppo accompagna la frutta senza coprirne il sapore
  • Da solo o in un dolce, sta bene ovunque — buono al naturale o come ingrediente per dessert più ricchi
  • Non la trovi al supermercato — la differenza si sente subito

Domande frequenti

Come usare le pere sciroppate?

Le pere sciroppate sono già pronte da servire: basta aprire il vasetto. Stanno bene da sole, con un po’ del loro sciroppo, oppure abbinate a yogurt, gelato, ricotta, panna cotta o torte morbide alla frutta. Ottime anche con cioccolato fondente, amaretti sbriciolati o una spolverata di cannella.

Quali dessert si possono preparare con le pere sciroppate?

Con le pere sciroppate puoi preparare dessert veloci senza partire da zero: coppe con gelato, crostate, cheesecake, dolci al cucchiaio, crumble e macedonie più ricche. Puoi usarla anche per un tiramisù alle pere sciroppate, alternando crema, savoiardi e frutta a pezzi.

Quali sono le proprietà della frutta sciroppata?

La frutta sciroppata conserva il piacere della frutta raccolta in stagione, pronta da gustare tutto l’anno. Ha una consistenza morbida, un gusto dolce e si presta bene a dessert e merende. Essendo conservata in sciroppo, contiene zuccheri: per questo è ideale come piccolo dolce o come ingrediente da usare con equilibrio.

La frutta sciroppata è come quella fatta in casa?

La nostra frutta sciroppata richiama le preparazioni di una volta: pochi ingredienti, lavorazione artigianale e uno sciroppo semplice a base di acqua e zucchero di canna. Rispetto alla frutta sciroppata fatta in casa, hai il vantaggio di un prodotto già pronto, senza dover passare ore ai fornelli.

La semplicità si sente

Perché la frutta resta la vera protagonista.

Gelato alla crema con pere sciroppate, salsa al cioccolato fondente, granella di nocciole e foglioline di menta, servito in coppa di vetro.

Pere sciroppate: apri, servi e gusta

Apri il vasetto e ritrovi il gusto delicato delle pere sciroppate: pezzi grandi, morbidi e piacevoli, conservati in uno sciroppo delicato che accompagna la frutta senza coprirne il sapore.

  • Per un dessert espresso, servile da sole o aromatizzale con rum, cannella o vaniglia. Se vuoi un gusto più intenso, scalda per pochi minuti lo sciroppo con l’aroma scelto e versalo sulle pere: il dolce è pronto.
  • Per un fine pasto più goloso, servile con cioccolato fondente fuso, gelato alla crema o amaretti sbriciolati. Le pere sciroppate al cioccolato sono un dessert semplice, veloce ed elegante.
  • Per un dolce fatto in casa, aggiungile a una torta con pere sciroppate, cioccolato fondente e amaretti: la frutta è già pronta e il risultato è morbido, profumato e ricco di gusto.

Chi c’è dietro questo vasetto

Ogni estate aspettavo di andare dai nonni in campagna: la cucina piena di voci, il pane appena sfornato, l’olio nuovo e le conserve allineate in dispensa come piccoli tesori. Così è nata Bottega Le Macine: per tenere vivo quello sguardo di quando ero bambina e portare la stessa cura di allora nei vasetti che trovi qui oggi.

Nadia e Manuela

Titolari di Bottega Le Macine

Stand Le Macine con banner promozionali di prodotti artigianali alimentari all’aperto

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