Descrizione
Filetti di Tonno all’Olio di Oliva
Filetti di Tonno compatti all’Olio di Oliva (200 g / 300 g) senza amidi né esaltatori di sapidità.
I sapori della tradizione siciliana
L’attenzione per la qualità inizia attraverso un’accurata selezione delle materie prime: tutto il pesce viene pescato e non allevato, lavorato rigorosamente a mano senza l’aiuto di mezzi meccanici in tutte le fasi della lavorazione.
Dal taglio, alla cottura e fino al confezionamento sono tutte operazioni svolte manualmente proprio come si faceva una volta. Una lavorazione che si tramanda da generazione in generazione, espressione dell’identità territoriale e della tradizione siciliana.
Tracciabilità del pescato
In ogni prodotto viene specificata la tracciabilità del pescato attraverso il n. FAO che ne attesta la provenienza e il n. di lotto della produzione.
- 300g: FAO n° 77 (vedi zone FAO)
- 200g: FAO n° 51 (vedi zone FAO)
Ingredienti
Ingredienti: tonno (Thunnus albacares), olio d’oliva, sale
Valori nutrizionali
| Energia | Kj 1215 / Kcal 291 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
17,3 g 1,14 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 32,8 g |
| Fibra | 2,1 g |
| Sale | 2,13 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
