Descrizione
Confezione regalo “Liguria”
Ogni confezione è creata con passione e attenzione, riflettendo il nostro impegno per l’eccellenza in ogni aspetto del prodotto. Al suo interno troverai:
- Olio Extravergine di Oliva “Principe” – estratto a freddo – prodotto in Liguria – 1l
- Tajarin – pasta all’uovo artigianale piemontese – 500 g
- Pesto con basilico genovese DOP – 130 g
- Olive taggiasche in Olio Extravergine di Oliva – 270 g
- Crema di tonno con olive nere o con arance di Sicilia – 180 g
- Confezione natalizia con fiocco
Questo è un prodotto artigianale, ogni vasetto potrebbe variare leggermente di volume e consistenza.
Ogni confezione è personalizzabile.
Olio Extravergine di Oliva “Principe”
Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore, estratto a freddo da olive raccolte in Italia. Dal gusto dolce e leggermente fruttato con ricordi di mandorle, è un extravergine di oliva in grado di conferire struttura ad ogni tipo di preparazione.
Quantità: 1 l
Prodotto in Liguria, a Oneglia (IM)
| Parametri | Limiti di legge | Olio EVO Principe |
|---|---|---|
| Acidità | < 0,8 | 0,26 |
| Perossidi | < 20 | 9,84 |
| K232 | < 2,50 | 2,124 |
| K268 e K270 | < 0,22 | 0,146 e 0,146 |
| Delta k | < 0,01 | -0,0045 |
| Energia | Kj 3778 / Kcal 822 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 91,3 g 12 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Tajarin pasta all’uovo artigianale piemontese
Il prodotto d’eccellenza è il Tajarin, la tipica pasta fresca all’uovo del cuneese lavorata a mano e ricavata semplicemente utilizzando due ingredienti: farina di semola di grano duro e uova.
L’impasto artigianale ottenuto, da farina di semola di grano duro e uova, viene tagliato in fettine spesse non più di 3 mm che una volta sciolte diventano i lunghi tagliolini.
Successivamente vengono fatti essiccare lentamente a basse temperature per almeno 20 ore al fine di preservare al meglio gusto e qualità delle materie prime
Ingredienti: semola di grano duro, uova (min. 20%)
Peso: 500 g
Prodotto in Piemonte, a Cuneo (CN)
| Energia | 1541 Kj / 364 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 2,9 g 0,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 68,6 g 1,4 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 14,2 g |
| Sale | 0,06 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Pesto con basilico genovese DOP
Un’icona della cucina ligure: il pesto alla genovese. Realizzato con basilico genovese DOP e lavorato rigorosamente a mano secondo la tradizionale ricetta ligure. Dal gusto fresco ed equilibrato, la lavorazione a freddo degli ingredienti consente di preservare gusto e qualità. Senza conservanti né esaltatori di sapidità.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP (14%), pinoli, proteine del latte, formaggio, panna, sale, aglio, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico.
Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi.
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce.
Peso netto: 130 g
Prodotto in Liguria, a Nasino (SV)
| Energia | Kj 2773 / Kcal 662 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 65,1 g 6,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 7,4 g 3,2 g |
| Proteine | 10,2 g |
| Sale | 0,8 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Olive taggiasche in Olio Extravergine di Oliva
Le tipiche olive della Liguria di Ponente: le Taggiasche. Coltivate nella zona di Imperia, subito dopo la raccolta (entro le 24 ore), le olive vengono portate al frantoio per essere lavorate e conservate in Olio Extravergine di Oliva.
Per una cucina sostenibile: l’Olio Extravergine di Oliva rimanente, può essere utilizzato per condire secondi piatti di pesce, bistecche di pollo, verdure grigliate e insalate.
Ingredienti: olive taggiasche 66%, olio extravergine di oliva 34%, aromi naturali.
Peso netto: 270 g
Peso sgocciolato: 180 g
Prodotto in Liguria, a Ranzo (IM)
| Energia | Kj 789 / Kcal 192 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 19,5 g 2,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1,2 g 1 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 3,8 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Crema di Tonno con olive nere o arance di Sicilia
Crema di tonno con olive nere o arance di Sicilia, ottimo come antipasto da spalmare sulle bruschette o tartine e per creare secondi piatti gustosi e saporiti.
1) Crema di Tonno con olive nere
Ingredienti: tonno 45% (thunnus albacares), olio di oliva, olive nere 15%, sale
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Prodotto in Sicilia, a Siracusa (SR)
| Energia | Kj 1625 / Kcal 393 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 33,9 g 4,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 4,8 g 0 g |
| Proteine | 15,7 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Sale | 2,3 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
2) Crema di Tonno con arance di Sicilia
Ingredienti: tonno (Thunnus albacares) 44%, olio di oliva, arance 21%, sale.
Senza conservanti e amidi.
Prodotto in Sicilia, a Siracusa (SR)
| Energia | Kj 725 / Kcal 174 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 9,6 g 1,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 2,3 g 2,1 g |
| Proteine | 18,6 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Sale | 1,6 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
