Descrizione

Ingredienti

  • Ingredienti: ciliegie italiane (70%), acqua, zucchero di canna.
  • Peso netto: 600 g — peso sgocciolato: 420 g
  • Lavorazione: questo è un prodotto artigianale, ogni vasetto potrebbe presentare leggere variazioni di volume e consistenza.
  • Conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare in tempi brevi.

Valori nutrizionali

Porzione consigliata: 100 g
Porzioni per confezione: circa 4

Il gusto della frutta

Ogni vasetto nasce nel cuore della Valle Maira, dove la frutta viene raccolta al giusto grado di maturazione e lavorata nel pieno della stagione. La lavorazione artigianale ne valorizza il sapore naturale, conservandola in uno sciroppo semplice a base di acqua e zucchero di canna. Un dessert genuino, pronto da servire e perfetto per portare in tavola il gusto della frutta come una volta.

Prodotto e confezionato in Via Centrale 3/4 San Damiano Macra (CN) Italia, per Le Macine Sas in Via Abate S. Lirelli 5 Borgosesia (VC) Italia

Prodotto in Valle Maira (CN) – Piemonte

Non la solita frutta sciroppata.

  • Sai cosa porti in tavola — pochi ingredienti, chiari e riconoscibili
  • Il gusto della stagione, quando vuoi — frutta raccolta al momento giusto e conservata per gustarla tutto l’anno
  • Dolce al punto giusto — lo sciroppo accompagna la frutta senza coprirne il sapore
  • Da solo o in un dolce, sta bene ovunque — buono al naturale o come ingrediente per dessert più ricchi
  • Non la trovi al supermercato — la differenza si sente subito

Domande frequenti

Come servire le ciliegie sciroppate?

Le ciliegie sciroppate sono già pronte da gustare. Puoi servirle al naturale con un po’ del loro sciroppo oppure aggiungere una nota aromatica di rum o grappa. Si abbinano bene anche ad amaretti, biscotti secchi e panna montata.

Quali dolci si possono preparare con le ciliegie sciroppate?

Sono ideali per arricchire crostate, cheesecake, waffle e dessert al cucchiaio. Puoi utilizzarle come farcitura, inserirle nell’impasto oppure aggiungerle come guarnizione. Una torta con ciliegie sciroppate e cioccolato è particolarmente equilibrata, perché la nota acidula della frutta contrasta la dolcezza del cacao.

La frutta sciroppata è come quella fatta in casa?

La nostra frutta sciroppata richiama le preparazioni di una volta: pochi ingredienti, lavorazione artigianale e uno sciroppo semplice a base di acqua e zucchero di canna. Rispetto alla frutta sciroppata fatta in casa, hai il vantaggio di un prodotto già pronto, senza dover passare ore ai fornelli.

La semplicità si sente

Perché la frutta resta la vera protagonista.

Waffle al cioccolato con ciliegie sciroppate, salsa alle ciliegie, scaglie di cioccolato e foglie di menta.

Ciliegie sciroppate: apri, servi e gusta

Intere, morbide e avvolte da uno sciroppo delicato, aggiungono colore e una piacevole nota fruttata a gelati, dessert e dolci fatti in casa.

  • Per un fine pasto deciso, servile al naturale con un cucchiaio del loro sciroppo e una nota di rum o grappa. Si accompagnano bene anche ad amaretti sbriciolati o biscotti secchi.
  • Per una coppa irresistibile, aggiungi le ciliegie sciroppate al gelato: abbinale a crema, fiordilatte o yogurt e completa con meringa sbriciolata, granella di nocciole o mandorle tostate.
  • Per una merenda golosa, servile su waffle al cioccolato con un po’ del loro sciroppo: la nota acidula delle ciliegie bilancia la dolcezza del cioccolato. Sono perfette anche per arricchire crostate, cheesecake e dessert al cucchiaio.

Chi c’è dietro questo vasetto

Ogni estate aspettavo di andare dai nonni in campagna: la cucina piena di voci, il pane appena sfornato, l’olio nuovo e le conserve allineate in dispensa come piccoli tesori. Così è nata Bottega Le Macine: per tenere vivo quello sguardo di quando ero bambina e portare la stessa cura di allora nei vasetti che trovi qui oggi.

Nadia e Manuela

Titolari di Bottega Le Macine

Stand Le Macine con banner promozionali di prodotti artigianali alimentari all’aperto

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