Descrizione

Carciofi interi in Olio Extravergine di Oliva

Dal gusto dolce e con una delicata nota tipica amarognola, i carciofi interi vengono puliti a mano, leggermente scottati e messi a macerare in una delicata soluzione acidula composta da aceto di vino, zucchero e spezie. Successivamente per preservare gusto e qualità vengono conservati in Olio Extravergine di Oliva.

Questo è un prodotto artigianale, ogni vasetto potrebbe variare leggermente di volume e consistenza.

Prodotto in Basilicata, a Matera (MT)

 

Lavorazione artigianale

Tutti i nostri prodotti provengono da piccole realtà agricole che fanno dell’esperienza, della passione e della dedizione contadina i caratteri distintivi del loro lavoro. Tutti gli ingredienti sono freschi e selezionati, lavorati giornalmente a mano, ponendo particolare attenzione alla stagionalità e alla tradizione contadina.

 

Ingredienti naturali

Ingredienti: carciofi (60%), olio extravergine di oliva (39%), aceto di vino.

Senza conservanti, coloranti e additivi chimici. 

Peso netto: 280 g

 

Valori nutrizionali

EnergiaKj 514 / Kcal 123
Grassi
di cui acidi grassi saturi
5,7 g
0,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
8,8 g
6,7 g
Proteine9,6 g
Sale1 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

 

Modalità di conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.